- Descrição: Rum branco porto-riquenho muito popular, conhecido pela sua suavidade e
versatilidade.
Tem notas leves de baunilha e amêndoa, tornando-o ideal para uma grande variedade de
Coquetéis. - Descrição: Conhecida pelo seu equilíbrio e plantas exóticas.
- com tónico
- Descrição: Gin britânico de sabor equilibrado e notas cítricas.
- com tónico
- Descrição: Rum porto-riquenho premium, envelhecido durante 8 anos. Conhecido pelo seu
Sabor suave e equilibrado, com notas de damasco, noz-moscada e baunilha. Ideal para desfrutar
sozinho ou em coquetéis. - Descrição: Mistura de whiskies escoceses com pelo menos 12 anos de idade, oferece um suave e
Equilibrado com notas de baunilha, caramelo, fruta e uma pitada de fumo. - Descrição: Gin francês de uvas, de perfil floral e liso.
- com tónico
- Descrição: Rum guatemalteco de alta qualidade, com idade até 23 anos em um sistema de
Solera. Destaca-se pelo seu sabor suave e complexo, com notas de caramelo, baunilha, chocolate e
especiarias. - Descrição: whisky escocês single malt, conhecido pela sua maturação em barricas de carvalho.
Carvalho americano e europeu, oferecendo um perfil de sabor rico e complexo com notas de fruta
seco, especiarias e chocolate. - Descrição: Edição limitada Johnnie Walker, conhecida pela sua excecional suavidade e
complexidade, com notas de avelãs, mel, pétalas de rosa e um toque de chocolate amargo.
Ideal para celebrações especiais.
Focaccia de massa de pizza com tomate San Marzano, tomatinho del piennolo, azeitonas taggiasca, alho, orégãos e manjericão
Crocantes por fora, intensamente italianas por dentro.
Inspiradas na receita romana, nossas croquetes combinam guanciale, pecorino e pimenta preta em um creme aveludado, coroado com o toque untuoso da gema de ovo.
Uma explosão de sabor que reinterpreta a carbonara na sua forma mais surpreendente.
A nossa salada pugliese oferece-te uma burrata cremosa sobre uma cama de alface e rebentos, acompanhada de pistácios, nozes e tomates com um toque de azeite virgem extra. Frescura e sabor em cada dentada.
Desfrute da nossa beringela millefeuille, fior di latte mozzarella, ragu de tomate San Marzano e parmesão curado por 24 meses. Um clássico italiano elevado à perfeição.
El gran clásico romano. La intensidad de la crema hecha con queso Pecorino romano DOP (queso de oveja), con su marcado carácter salino, y al toque aromático de la pimienta negra. Un plato de personalidad, con un sabor intenso y persistente, pensado para quienes disfrutan de los sabores auténticos y con carácter.
Desfruta dos nossos raviolis caseiros, recheados com queijo ricotta e mozzarella, salteados com um delicioso molho de tomate San Marzano e decorados com lascas de parmesão. Uma dentada de Itália em cada prato.
Marida idealmente con una copa de Pinot Grigio.
O clássico spaghetti à carbonara romana com guanciale, gema de ovo, pecorino romano e pimenta preta.
Extra de molho trufado (+3 euros)
Esparguete com guanciale, tomate San Marzano, um toque de malagueta picante e queijo pecorino na essência do clássico romano
Mergulhe nos sabores do sul da Itália com nossa pasta orecchiette, salteada com um suave creme de queijo ricota e um vibrante molho de pesto de manjericão, pinhões e casca de limão. Frescor e cremosidade a cada mordida. Para preservar a delicadeza dos ingredientes, o prato é mantido fora do fogo, alcançando uma textura sedosa e um equilíbrio de sabores que exige uma temperatura mais suave.
Tagliatelle de ovo acompanhadas do autêntico ragu à bolonhesa, feito com uma mistura de carne picada de cortes premium de vaca e porco, cozinhada lentamente segundo a receita tradicional da Accademia Italiana della Cucina. Um guisado de cozedura lenta que desenvolve um sabor profundo, equilibrado e cheio de nuances, fiel à tradição gastronómica da Emilia-Romagna.
Delicie-se com nosso Fusilloni, uma massa espiral salteada com ragù de carne napolitano, elaborado com carne de porco e de vaca cozidas em molho de tomate San Marzano durante 5 horas, e coroado com queijo parmigiano reggiano curado por 24 meses. Uma explosão de sabores intensos e autênticos.
Molho de tomate San Marzano, mozzarella e manjericão.
Tomate San Marzano, mozzarella, salame napolitano picante.
Elaborada com uma cremosa base de provola, uma mozzarella fumada napolitana e coroada com pacchetella do Vesúvio, um tomate selecionado pela sua extraordinária doçura, textura e sabor intenso, protagonista absoluto da pizza. Termina com manjericão e pimenta preta recém-moída, que acrescenta um toque especiado subtil e realça toda a personalidade do tomate e da provola fumada. Sem base de molho de tomate.
Tomate San Marzano, mozzarella, cogumelos, presunto cozido, salame napolitano e azeitonas taggiasca.
Mozzarella, tomate cherry, presunto Serrano, rúcula e flocos de Parmigiano Reggiano curados durante 24 meses.
A Carbo Pizza é uma versão de pizza inspirada na clássica massa carbonara. É feito à base de mussarela fior di latte, guanciale, pimenta preta e gema de ovo, tudo sobre uma massa de pizza contemporânea.
Pizza com base de mozzarella defumada provola, com pancetta curada italiana, cogumelos shiitake e pimenta-preta.
Uma pizza com Parmigiana, que combina nossa mil-folhas de berinjela, mozzarella fior di latte, ragù de tomate San Marzano e parmesão curado por 24 meses. Acompanhada de mozzarella derretida sobre nossa massa de pizza, cria uma combinação saborosa e reconfortante. Essa pizza é uma explosão de sabores mediterrâneos — perfeita para quem busca um prato cheio de tradição e sabor.
Orégão silvestre siciliano, Tomate San Marzano DOP moído à mão, Mozzarella Fior di latte, Stracciatella de Burrata, Tomate cherry confitado, raspa de casca de limão, Manjericão, Azeite virgem extra aromatizado com manjericão.
Casa idealmente com um Bellini, cocktail italiano suave à base de cava e sumo de pêssego
Todo o sabor de uma autêntica lasanha italiana levado para a nossa massa de pizza: base de mozzarella fior di latte, ragù à bolonhesa cozinhado lentamente durante horas, suave bechamel artesanal e uma generosa chuva de Parmigiano Reggiano. Cremosa, intensa e reconfortante, uma pizza que homenageia um dos grandes clássicos da cozinha italiana.
Uma pizza que presta homenagem a uma das receitas mais emblemáticas de Nápoles.
Mozzarella fior di latte, salame napolitano, panceta curada, presunto cozido italiano, pecorino romano e Parmigiano Reggiano e pimenta preta moída, um mix de fiambres italianos todo cortado em pequenos cubos para recriar a essência do verdadeiro casatiello. Durante a cozedura, os sabores dos diferentes enchidos e queijos fundem-se entre si, criando um conjunto harmonioso onde o protagonista é o equilíbrio do sabor e não cada ingrediente separado, terminamos com gema de ovo a baixa temperatura. Uma pizza intensa, autêntica e profundamente napolitana.
Produccion limitada diaria
Delicie-se com a nossa pannacotta de frutos vermelhos, uma sobremesa típica italiana feita à base de natas, com uma textura cremosa e suave, complementada com a frescura e o dulçor dos frutos vermelhos. Um equilíbrio perfeito entre cremosidade e frescor.
Desfrute do nosso coulant de chocolate caseiro, uma sobremesa que revela um centro derretido de chocolate ao cortá-lo, acompanhado de sorvete de baunilha. Uma explosão de sabor e textura que vai deixar você querendo mais.
Descubra a nossa versão do clássico tiramisù. Esta sobremesa única tem um coração de savoiardi, envolvido em um creme de queijo Mascarpone. Uma experiência inesquecível para os sentidos.
Uma pannacotta suave e cremosa, elaborada com autêntico pistache, acompanhada de uma delicada calda de pistache que realça seu sabor. Servida com uma granola artesanal de pistache e um crumble de chocolate que adiciona um toque crocante e um contraste perfeito. Uma sobremesa elegante e equilibrada, ideal para os amantes de sabores intensos e sofisticados.
Nossa torta de queijo, cremosa e feita de forma artesanal, oferece uma textura suave e um sabor delicado que conquista desde a primeira colherada. É acompanhada de um sorvete de framboesa refrescante e levemente ácido, que equilibra a doçura da sobremesa e traz um contraste vibrante e frutado. Uma combinação irresistível para encerrar a refeição com um toque fresco e caseiro.
Calzone recheado com Nutella. Consultar a disponibilidade.
Coca cola , Fanta naranja , Aquarius limon, Acquarius de naranja ,Nestea, Coca Zero
branco e vermelho
Coquetel típico italiano com aperol prosecco .
Coquetel típico italiano com cava italiana e suco de pêssego.
Descrição: Elegante e frutado, um coquetel perfeito para um ambiente costeiro.
Clasico
Descrição: Refrescante e picante, servido na sua clássica chávena de cobre.
Ingredientes: Vodka de Ganso Cinzento, Cerveja de Gengibre, Sumo
lima e hortelã fresca
Descrição: Carlos I Imperial é uma aguardente produzida a partir de holandas selecionadas destiladas até um teor alcoólico máximo de 70% vol. Esta aguardente é envelhecida há mais de 15 anos em barricas de carvalho americano.
Puerto de Indias Classic é outra das suas criações. É um gin feito numa das destilarias mais antigas da Andaluzia, localizada na cidade sevilhana de Carmona.
Um gin refrescante com um carácter forte e um delicioso aroma floral devido, entre outras coisas, à essência de pepino e óleo de pétalas de rosa búlgaro
Tonic
O Monkey 47 é um gin premium preparado com 47 botânicos que vêm da Floresta Negra, trazendo um caráter especial à sua receita, e um sabor equilibrado, complexo e seco.
GREY GOOSE é uma vodka francesa única e incomparável. Cada garrafa de GREY GOOSE encapsula a essência dos melhores ingredientes da França: trigo de inverno macio da região da Picardia e água de nascente pura de Gensac, no distrito de Cognac.
Combinado com Tónico, Limão ou Coca-Cola
Macarrão salteado com molho de tomate e parmesão.
Espaguete salteado com molho de tomate.
Tomate San Marzano, mozzarella e fiambre cozido.
Espaguete salteado com carne de porco picada e molho de tomate.
Espaguete salteado com gema de ovo guanciale e parmesão
- • 10% de suplemento no terraço.
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- • Todos os nossos produtos são susceptíveis de alergénios, quer diretamente, quer através de contaminação cruzada.
