Elaborada con una cremosa base de provola una mozzarella ahumada napolitana y coronada con pacchetella del Vesuvio, un tomate seleccionado por su extraordinaria dulzura, su textura y su intenso sabor, protagonista absoluto de la pizza. Se termina con albahaca y pimienta negra recién molida, que aporta un sutil toque especiado y realza toda la personalidad del tomate y de la provola ahumada. Sin base de salsa de tomate.
Platos
