{"id":1464,"date":"2026-06-11T17:21:28","date_gmt":"2026-06-11T15:21:28","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantesorrento.es\/plato\/casatiello\/"},"modified":"2026-06-11T17:38:42","modified_gmt":"2026-06-11T15:38:42","slug":"casatiello","status":"publish","type":"plato","link":"https:\/\/restaurantesorrento.es\/pt-pt\/plato\/casatiello\/","title":{"rendered":"Casatiello"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma pizza que presta homenagem a uma das receitas mais emblem\u00e1ticas de N\u00e1poles.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma pizza que presta homenagem a uma das receitas mais emblem\u00e1ticas de N\u00e1poles. Mozzarella fior di latte, salame napolitano, panceta curada, presunto cozido italiano, pecorino romano e Parmigiano Reggiano e pimenta preta mo\u00edda, uma mistura de charcutaria italiana toda cortada em pequenos cubos para recriar a ess\u00eancia do aut\u00eantico casatiello. Durante a cozedura, os sabores dos v\u00e1rios enchidos e queijos fundem-se entre si, criando um conjunto harmonioso onde o protagonista \u00e9 o equil\u00edbrio do sabor e n\u00e3o cada ingrediente separadamente. Uma pizza intensa, aut\u00eantica e profundamente napolitana.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categoria_plato":[34],"class_list":["post-1464","plato","type-plato","status-publish","hentry","categoria_plato-pizze-gurmet-pt-pt","entry","no-media"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Casatiello | Sorrento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/restaurantesorrento.es\/pt-pt\/plato\/casatiello\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Casatiello | Sorrento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uma pizza que presta homenagem a uma das receitas mais emblem\u00e1ticas de N\u00e1poles. 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