Tártaro de atum vermelho selvagem, fresco e cortado à faca, servimo-lo cru sobre uma pequena base de pizza frita com gel de limão, e a cebola em pickles aporta contraste, equilíbrio e uma explosão de sabor em cada dentada.
Platos
Tártaro de atum vermelho selvagem, fresco e cortado à faca, servimo-lo cru sobre uma pequena base de pizza frita com gel de limão, e a cebola em pickles aporta contraste, equilíbrio e uma explosão de sabor em cada dentada.
