Codillo de cerdo cocinado a baja temperatura y despues asado al horno hasta lograr una carne melosa y jugosa. Se napa con su propio jugo glaseado y se acompaña de un puré de patata . Un plato contundente y reconfortante.
Platos
Codillo de cerdo cocinado a baja temperatura y despues asado al horno hasta lograr una carne melosa y jugosa. Se napa con su propio jugo glaseado y se acompaña de un puré de patata . Un plato contundente y reconfortante.
