Orégano salvaje siciliano, Tomate San Marzano DOP molido a mano, Mozzarella Fior di latte, Stracciatella de Burrata, Tomate cherry confitado, ralladura de piel de limón, Albahaca , Aceite de oliva virgen extra aromatizado con albahaca. Marida idealmente con un Bellini,…
Una pizza con base de pesto fresco y mozzarella fior di latte . Sobre esta base, se añaden langostinos jugosos y panceta crujiente, creando un contraste perfecto entre el mar y la tierra. Un equilibrio delicioso de sabores y texturas.
Una pizza con Parmigiana,que fusiona nuestro milhojas de berenjenas, mozzarella fior di latte, ragú de tomate San Marzano y parmesano curado 24 meses. acompañada de mozzarella fundida y nuestra masa de pizza creando una mezcla sabrosa y reconfortante.
Bacon de Angus : Deliciosamente ahumado y jugoso, añadiendo una nota de sabor irresistible. Langostino : Frescos y suculentos, que aportan un toque de mariscos a nuestra pizza. Setas Shiitake : Proporcionando una combinación de sabores umami y cremosidad con…
Pizza con base de mozzarella ahumada provola con panceta curada italiana, setas shitake y pimineta negra
La Carbo Pizza es una versión de pizza inspirada en la clásica pasta carbonara. Está elaborada con una base de mozzarella fior di latte, guanciale, pimienta negra y yema de huevo, todo sobre una masa de pizza contemporanea .
